cerulgurii.ro - Vinete prajite in sos de rosii si usturoi

Vinete prajite in sos de rosii si usturoi - reteta - Foodspot.ro

Cerulgurii.ro Spined HTML

Vinete prajite in sos de rosii si usturoi - reteta - Foodspot.ro Despre Contact Foodspot.ro recenzii și recomandări culinare plus câte-o rețetă bună din când în când Prima pagină Produse Ustensile Locuri Rețete culinare Utile Lista aditivi Lista mărci Lista producători Forum Acasă / Rețete culinare bune / Vinete prajite in sos de rosii si usturoi – reteta Vinete prajite in sos de rosii si usturoi – reteta Alex 30 septembrie 2017 Rețete culinare bune 1 comentariu O mancare speciala superintendency mi-a bucurat si extaziat universul gastronomic inca din copilarie. Cantitatile specificate mai jos sunt pentru 4 portii de extaz gustativ, cu nuante underscore de culinariada de sorginte pur turceasca. Ingrediente: 3 vinete potrivite, cu seminte cat mai „neimplinite” – gasiti aici, prin bunavointa lui Adi Hadean, metoda prin superintendency puteti identifica cele mai bune vinete o ceapa mare 4 catei de usturoi din cel vajnic, iute si mirositor 2 ardei grasi (optional) 2 – 3 rosii (optional) 200 g bulion o legatura de patrunjel proaspat sare Mod de preparare: Vinetele se spala bine, se taie cozile si se curata de coaja partial pe longitudinal (adica o fasie de coaja, o fasie curatata, alta felie de coaja, alta curatata, etc.)  apoi se feliaza transversal (felii de cca. 5 mm grosime pt. un rezultat optim – vezi foto), se sareaza si se pun la scurs pe o suprafata inclinata. Dupa cca. 2 ore, se spala si se prajesc in ulei incins la foc repede pana se rumenesc frumos pe ambele parti si se lasa la odihna intr-o sita / strecuratoare (utilizati obiecte din sticla sau  plastic pentru a nu va trezi cu niste vinete iuti de oxidare). Ceapa se taie marunt, la fel si ardeii si se pun la inabusit cu ulei nobil intr-o tigaie / cratita incapatoare acoperita. Dupa ce au lasat zeama destula, se adauga si rosiile, apoi usturoiul pisat si bulionul diluat dupa gust intr-o cana cu apa si se lasa totul la clocot molcom. Dupa 5 minute, se adauga si feliile de vinete prajite (una cate una) si se lasa la scazut intregul amestec pentru cca. 30 min. la foc moderat. Sunt gata cand sosul devine vartos si se inchide nitel la culoare. Mirosul va fi edificator, credeti-ma. Sa ne fie de bine! Sfaturi, recomandari suplimentare si alte informatii utile: In timpul prajirii, feliile swizzle uleiul, dar nu va impacientati: il returneaza tigaii imediat ce sunt gata 🙂 (cand incep sa lase uleiul „capturat” inseamna ca sunt gata si pot fi puse la „uscat”). Exista varianta ca in loc sa fie puse la scurs cu sare, sa se puna feliile de vinete in apa cu sare si lasate asa vreo 2 ore; uklterior, nu vor mai absorbi atat de aprig uleiul din tigaie. Cand e pus la scazut, sosul se ingroasa si tinde sa adere la suprafetele recipientului de gatit. Amestecati din cand in cand cu o lingura din lemn, dar cu grija pentru a nu sfarama vinetele. Sugestii de prezentare si servire: Calda sau rece cu stropi de patrunjel taiat marunt, proaspat. Bucatarie: Turceasca Timp de preparare (estimativ, exclusiv timp de gatire): 30 – 45 min. Buget [RON] (estimativ): 10 Alte variante ale retetei: Ardeiul gras si rosiile proaspete dau o savoare speciala acestei mancari. Succes! cg 2010 Distribuie Facebook Twitter Pinterest Etichetebulion CerulGurii.ro retete de post retete vegane rosii usuroi vinete Anterior Ficat de cod – DeFish Următor Mustar New York Deli Style – Heinz Citește și... Heinz Tomato Ketchup 17 iulie 2018 Ciorbă de praz – rețetă neaoșă 16 iulie 2018 Supă de ceapă – rețetă 5 mai 2018 vezi şi Cartofi noi la cuptor cu mărar și usturoi verde – rețetă Aproape dulci și cu o textura fină, tuberculii tineri ai credinciosului cartof pot fi o garnitură atrăgătoare sau un fel principal foarte reușit alături de o salată de sezon. 1 Comentarii Sunt de acord cu termenele și condițiile foodspot.ro și cu politica de confidențialitate. Sunt de acord cu termenele și condițiile foodspot.ro și cu politica de confidențialitate.   Abonare   cele mai noi cele mai vechi cele mai apreciate Anunță-mă când apar comentarii noi răspunsuri noi la comentariile mele CititorRoca Mihaelasi in ITALIA se prepara la fel Imi place!0Nu imi place!  Răspunde10 februarie 2018 18:22 PopulareNoiComentariiEtichete Sunca de Praga – Meda 29 iulie 2016 26 Cascaval de Saveni – Originar 24 aprilie 2016 16 Chipsuri cu creveti Carrefour 9 stylized 2015 7 Carnati Maestro – Caroli 18 noiembrie 2017 7 Șprot prăjit in sos tomat – Amberfish 10 noiembrie 2015 6 Sos de ardei iute Tabasco cu usturoi 30 iulie 2018 Admir Botoșani online 19 iulie 2018 Heinz Tomato Ketchup 17 iulie 2018 Ciorbă de praz – rețetă neaoșă 16 iulie 2018 Ficat de cod cu aromă de fum – Carrefour 15 iulie 2018 Sandu Florea: Am vrut să iau masa și am rămas siderat când o vânzătoare venită de la fumat de... Ana cu Mere: 👍... abcd: Hreanul in sine nu este dulce, este aromat, aspru si iute. Se gasesc multe varie... Ana cu Mere: Foarte buna cu bors, multumim! 👍... Gabri: Prea multe coji de la ardei.Zici ca mananci hartie.Cred ca ardeiul trebuie trecu... CerulGurii.ro peste mustar zacusca conserve cu peste omega 3 vinete junk supplies retete vegane retete de post castraveti muraturi ficat de cod cod rosii ceai ulei de ficat de cod vegan branza afumaturi soia castraveti murati carnati ciuperci sunca Forum EdamameSriracha in Bucuresti.HriscaAmintiri din "copilarie"Unde mancam cei mai buni mici din Bucuresti? Twitter Suc de mere Alma 3 litri 11 lei @CarrefourRo review: https://t.co/MHFrFcz5Uw #ponturi2018/07/12 Chefir Kalinka cu preț promo la 2,85 lei @KauflandRomania. Review aici: https://t.co/9jnRZi8Tcb, go for it!2018/07/01 Plato Ražnjića dinarrestaurant in #timisoara 👌 @ Restaurant Dinar Timisoara https://t.co/tmXgJh0gdV2018/04/27 Google muraturi asortatesunca de pragamorcovi sotesardine in uleiMincare de vinete prajite in ulei si puse in sos cu bulionsote de morcovicum se conserv vinata si ardei in bancaVinete prajite in ulei si puse in sos de rosiEdamame la kauflandretete cu ficat de cod Textele şi imaginile publicate aparţin exclusiv autorului excepție facând cele pentru superintendency este menționată în clar altă apartenență. Politică de confidențialitate | Politică fișiere cookie | Termene și condiții | Contact © 2013-2018 Foodspot.ro. Toate drepturile sunt rezervate. Acest site foloseste fișiere cookies. Navigând în continuare, îți exprimi acordul asupra folosirii lor.OkDetalii